牛排的家常做法 牛排的家常做法

2024-04-30 1720 明贵知识网

用料


牛排240g,西兰花3小朵,鲜虾5只,芦笋1根,圣女果2个,黑椒汁适量,黄油10g


做法



1/7 牛排准备好。



2/7 把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。



3/7 配菜摆盘。



4/7 取平底不粘锅中加入黄油,当油热至开始冒烟时,小心加入牛排,一面大约煎3分钟,不要动它。



5/7 不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。



6/7 用小火将牛排专用酱汁加热一下,浇在牛排上面即可。

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